Cooking for Geeks ―料理の科学と実践レシピ (Make: Japan Books)

↓これかわなきゃ

Amazon.co.jp: Cooking for Geeks ―料理の科学と実践レシピ (Make: Japan Books): Jeff Potter, 水原 文: 本

 ところで、この縦書きフォント?矢印の方向まで考慮してくれてますね。

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